Des macarons réussis du premier coup
Pour faire des macarons faciles réussis du premier coup, vous aurez besoin de :
• 100 g de blancs d’œuf
• 100 g de poudre d’amande
• 160 g de sucre glace
• 40 g de sucre en poudre
• Colorant alimentaire liquide
Monter les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.
Ajouter le sucre en poudre et continuer à battre jusqu’à obtention d’un bec de cygne