Pour ceux qui souhaitent épater les invités ou les convives à la maison, le flan est toujours un entremets infaillible et irrésistible. Vous aussi, vous aurez la chance de faire du flan maison délicieux de manière aisée. Cet article vous donnera les bonnes astuces pour concocter un flan réussi qui fera le bonheur des enfants.
Les ingrédients indispensables
Difficile de rater un flan du moment que vous possédez les bons outils et les bons ingrédients. Vous avez le choix entre plusieurs variantes, vous pouvez faire du flan au caramel ou faire du flan au chocolat selon vos envies. Pour réussir votre flan, procurez-vous un demi-litre de lait frais, du sucre en poudre à environ 150 g, 1 sachet de sucre vanillé pour parfaire l’ornement du flan. Vous allez également avoir besoin d’un peu de farine et des œufs. Tout d’abord, vous devez préchauffer le four. Pendant ce temps, chauffez également le lait dans une casserole. Prenez un grand bol et commencez à mélanger les œufs et les sucres que ce soient vanillés ou en poudre. Ensuite, ajoutez de temps en temps la farine tamisée et commencez à fouetter. Versez le tout dans la casserole où il y a le lait et surtout, n’arrêtez pas de la remuer pour éviter que ça colle. Commencez également à beurrer le moule et étalez la pâte.