Comment faire du fromage ?

Vous souhaitez fabriquer vous-même votre fromage fait maison ? Ce n’est pas sorcier. La recette de base du bon et vieux fromage frais est toute simple. Il faut juste bien suivre quelques étapes rapides.

Ingrédients

D’abord, ce dont vous avez besoin c’est :

  • 2l de lait cru bien frais
  • De la présure standard ou des ferments (du petit lait d’un fromage en faisselle ou des ferments achetés comme le streptococcus lactis ou encore le streptococcus cremoris)

Si vous souhaitez réaliser un fromage ancestral, tout ce qu’il faut faire c’est d’ajouter de la présure au lait ! 2 étapes essentielles ne sont pas à négliger pour le réussir à tous les coups et à la perfection. read more

Comment faire les smileys sur Facebook ?

Lorsqu’on ajoute de nouvelles actualités sur sa page Facebook, les illustrer avec de superbes smileys est toujours marron. On peut en effet exprimer ses émotions à travers les petites images amusantes. Il en est de même lorsqu’on veut envoyer des messages sur iPhone.

Quelques astuces pratiques

Pour faire les smileys sur Facebook, il faut taper le code HTML au clavier ou bien faire un copier-coller. Le smiley s’affiche alors. Notons en effet que chaque image est illustrée par un code spécifique. À titre d’exemple, le smiley en forme de cœur s’affiche en tapant le symbole < suivi du chiffre 3 tandis que le smiley à l’allure d’une note de musique est à éditer avec le code & #9835. Bien sûr, il est difficile de se remémorer de tous ces codes. Aussi, il serait mieux d’avoir sous la main une liste complète. read more